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Nota de Cata

Amarillo pajizo intenso, limpio y brillante con buena densidad y lágrima abundante y muy lenta. Nariz es tremendamente fresco cargado de aromas florales, toques herbáceos (paja seca) cítrico, piña madura y mantecado con canela. Matices muy interesantes… En boca es una explosión. Un vino untuoso de entrada dulzona y muy largo con una acidez intensa que llena la boca. El retrogusto es largo y sutil recordando las flores blancas de la nariz. Tremendo vino para ser de 2007 teniendo en cuenta que este vino ha sido catado en diciembre de 2010. En la línea de excelencia de los vinos de Martín Códax.