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Nota de Cata

Picota intenso ribete amoratado. En nariz fruta roja y negra, acompañado de un recuerdo lácteo. Balsámico, monte bajo, cacao, vainilla, regaliz... ligeros ahumados. En boca es carnoso, tanino noble pulido, buen paso y final largo que devuelven los toques balsámicos, el regaliz, el monte bajo (hierbas aromáticas). Un vino elegante, con muy buena evolución.