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Nota de Cata

Amarillo pajizo limpio y brillante, denso con lagrima abundante y muy lenta. Nariz compleja, encontramos tostados y ahumados de la barrica acompañados de cítricos, coco y un toque dulzon a datil. en boca es goloso, con buena acidez que va increscendo. Deja un recuerdo balsamico a caramelo de miel y limón. Fondo ligeramente amargo.