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Nota de Cata

amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz intenso, mezcla de mineral, toques herbáceos, hazmin y albaricoque. Buena intensidad, límpio. En boca es expresivo, carnoso, destaca la acidez y el toque salino. Cierto picor en lengua que hace salivar. En final es largo y devuelve recuerdos herbáceos y un toque anisado