Nota de cata

Nota de Cata


A LA VISTA, PRESENTA UN BRILLANTE Y PROFUNDO COLOR ROJO PICOTA MADURA CON RIBETE LIGERAMENTE VIOLÁCEO. EN NARIZ ES POTENTE Y COMPLEJO, CON LEVES TONOS A FRUTAS ROJAS MADURAS Y NOTAS A VAINILLA Y CARAMELO. MINERAL, DE FONDO APARECEN LOS TONOS DELICADOS A CUERO FINO Y CIERTO MATIZ MENTOLADO, CONSECUENCIA DE UNA MADERA EN PERFECTA ARMONÍA CON LA FRUTA. RETRONASAL LARGO, CON LEVES TOSTADOS Y TONOS DULCES DE COMPOTA DE FRUTA NEGRA Y ESPECIAS. EN BOCA ES EQUILIBRADO, AMPLIO Y LARGO. PRESENTA UNA ENTRADA POTENTE Y DE TANINOS FIRMES, QUE PERSISTEN DEJANDO UNA SENSACIÓN DE SEDOSIDAD, CON ELEGANTES TOQUES A FRUTA ROJA Y NEGRA, LEVES TOSTADOS EVOCANDO MADERAS ELEGANTES. APARECEN NOTAS LÁCTICAS Y MINERALES, PROPIAS DE LOS SUELOS DE DONDE PROVIENE LA UVA.


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