Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. PENEDÉS
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  ALACER TINTO 2016
  
  

  88,77 pts.
      Catado 2 veces
  Variedades: 65% Tempranillo, 35% Garnacha.
  Elaboración: Vendimia a mediados de septiembre, a primera hora de la mañana, en remolques de no más de 2.000 kg, para preservar todas las propiedades de la uva.
  Elaboración: Despalillado, pre-maceración en frío y fermentación en depósitos troncocónicos de 5.000 litros de acero inoxidable a temperatura controlada, no superando los 24ºC, con remontados cerrados dos veces al día.
  Crianza: Crianza de 4 meses en barricas de roble francés, y un mínimo de 2 meses en botella antes de salir al mercado.
  Temperatura de servicio: Servir entre 16º y 18º C.
  Notas de cata: De color rojo cereza con un fino matiz morado, intensidad mediana. Aroma intenso, complejo y elegante. Rico en matices de frutos rojos maduros, aromas de especias variadas, regaliz y confituras. Gran variedad de aromas y sabores. En boca se muestra sabroso y bien estructurado. Gran equilibrio entre suavidad, acidez y taninos, con un final persistente.
  Maridaje: Ideal para todo tipo de carne roja y caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
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  ALBA 2013
  
  

  88,38 pts.
      Catado 1 vez
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  APAGALLUMS ROSADO PINOT NOIR 2021
  
  

  89,54 pts.
      Catado 1 vez
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  APTIÁ 2014
  
  

  90,28 pts.
      Catado 3 veces
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  • Ficha del vino
    

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  ATRIUM CABERNET SAUVIGNON 2010
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Nota de cata:
  Desde la primera cosecha en 1989, abrir una botella de Atrium es disfrutar de una sinfonía de aromas. Las notas de confituras, frutos negros y pan tostado forman un acorde vibrante, escribiendo así una mágica partitura.
  Gastronomía:
  Perfecto con la ternera, el cerdo o el pato. Servir a 15°C.
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