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• LA D.O. RIBEIRO RECOGIÓ UN TOTAL DE 10,5 MILLONES DE KILOS DE UVA EN LA VENDIMIA 2008-2009
  
  La Denominación de Origen Ribeiro recogió un total de 10,5 millones de uva en el período de vendimia del año 2008. Esta cantidad, un 12% menos que en 2007 y un 42% menor que la media de la denominación, disfruta de una muy buena calidad, ya que las uvas entraron en las bodegas bien maduras y sanas y los mostos se mostraron con buenas perspectivas, equilibrados, frescos y con una muy buena aromática. Estas características apuntan que se van a elaborar unos vinos excelentes.
  
  El proceso
  La Denominación de Origen Ribeiro ya esperaba, desde la primavera, una vendimia pequeña debido a la lluvia en la época de la floración de las vides, que generó un bajo índice de cuajado y, debido a que en los controles de maduración se observaba que ésta iba lenta, con un retraso acumulado de unos siete días, por causa de las suaves temperaturas registradas en julio y agosto.
  
  En septiembre, un mes de por sí poco previsible, los viticultores de la denominación miraban el cielo para que no lloviera demasiado y que el buen tiempo acompañara a la terminación de la maduración, que buena falta hacía, y así fue, la climatología estable permitió esperar lo necesario y poder vendimiar viñedo la viñedo con cierta tranquilidad, alcanzando óptimas maduraciones en las uvas.
  
  
  El proceso de vendimia fue lento, sin prisas gracias a que el buen tiempo acompañaba, se vendimió poco a poco, ya que la carga era muy heterogénea y consecuentemente también la maduración. Se empezó cogiendo muy poco, los viñedos y variedades más adelantadas en la semana del 22 de septiembre, el grueso de la vendimia se recogió en la semana del 29 y se terminó con los viñedos y variedades más tardías a lo largo de la semana del 6, finalizando el 12 de octubre.
  
  Una Denominación de Origen es lo que tiene, cuando hay poca uva en los viñedos no hay que hacerle, finalmente después de mucho mirar el cielo, las uvas recogidas fueron aún menos de las esperadas, esto también ayudó en la maduración, 10.5 millones de kilos, pero alomenos el refranero se cumplió y la calidad es muy buena, las uvas entraron bien maduras y sanas, y los mostos se mostraron equilibrados, frescos y con una muy buena aromática. Los vinos ya se verá, pero la cosa apunta bien.