Noticias

• VISITA A BODEGAS LAHOZ
  
  La “Asociación Cultural para el Conocimiento y Cata del Vino”, realizó el pasado 23 de febrero una visita y cata de vinos en Bodegas LAHOZ.
  
  
  El pasado sábado 23 de febrero miembros de la Asociación Cultural para el Conocimiento y Cata del Vino, fueron recibidos en las impresionantes Bodegas LAHOZ ubicadas en la Ctra. N310 en Socuéllamos.
  
  La visita fue dividida en dos partes, en la primera, muy ilustrativa, se visitaron las instalaciones haciendo el mismo recorrido que toma la uva para ser elaborada, con unas precisas explicaciones del director de la Bodega, Agustín Ferrín que ayudaron a los neófitos a conocer más sobre el vino y la elaboración, técnicas y medios de producción.
  
  Posteriormente se visitó la imponente Cava de Envejecimiento con capacidad para 4000 barricas, excavada 6 metros bajo tierra y con una perfecta ventilación natural que permite por un lado la temperatura y humedad correcta y por otro lado, percibir la suave brisa del campo manchego, enclave privilegiado para ésta bodega rodeada de inmensos viñedos.
  
  Vista la zona de producción, crianza y embotellado, se visitó la zona noble de la bodega, actualmente de uso privado de la familia Lahoz, propietaria de la bodega.
  
  La segunda parte, consistió en una cata comentada de algunos vinos representativos de la bodega, teniendo el privilegio de catar en primicia dos vinos tintos, que solo el buen saber del enólogo dirá cuando y cómo salen al mercado,
  
  Los demás vinos catados fueron:
  
  • Vega Córcoles Sauvignon Blanc 2007
  • Vega Córcoles Rosado 2007
  • Recato Sauvignon Blanc Fermentado en Barrica
  • Abad de Soto Reserva
  
  
  En palabras del Presidente de la Asociación, Joaquín Parra, este tipo de visitas son necesarias para acercar a la gente a las bodegas y así poder empaparse de todo el encanto que éste mundo nos ofrece, además de conocer las entrañas de los vinos, de tal manera que cada vez que se beba, se vea mucho mas que un producto, y seamos capaces de comprender todo el esfuerzo, sacrificio, inversión e ilusión necesaria de los bodegueros y viticultores para que podamos disfrutar con un trago de vino.
  
  Sin duda, tanto el presidente, la junta directiva como los asociados, apoyan y agradecen las iniciativas como DIVINUM VITAE creando una extensa e interesante ruta de enoturismo en Castilla La Mancha, de la que es miembro Bodegas LAHOZ, invitando a acercarse a las bodegas e impregnarse del encanto nuestra tierra.