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Ficha de vino

Puntuación de cata:
90,77
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

92,33

90,5

90,17

catar
Marca
EVA CREAM
Año
Bodega
Subido por:   BODEGAS BARBADILLO
10096

   
Tipo de vino
Generoso
Variedades
Palomino (75%)
Pedro Ximenez (25%)

Denominación de origen
D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Grado
18.0º
Crianza
BOTAS DE ROBLE EN SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERAS: 72 meses.

Precio
€ 7.5
Catalogación
Cream
Descripción
Color caoba. Intenso con recuerdos de maderas nobles, frutos secos, ciruelas y pasas. Denso, sabroso y seco pero con un recuerdo dulce. Su paso es untuoso y suave al paladar. Tradicional: Cochinillo al horno / Innovador. Pollo al curry. Nuestras soleras centenarias aportan a la gama de Jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro.
Los Creams son, dentro de los vinos de Jerez, vinos generosos de licor. Se hacen por blending de un vino generoso seco con un vino dulce. Para crear Eva Cream hemos mezclado un Oloroso con cinco años de vejez con un Pedro Ximénez de la misma edad.


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