Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,23

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,33

89,5

86,33

catar

Marca

RECONQUISTA SYRAH 18 MESES 2016

Año

2016

Bodega

BODEGAS RECONQUISTA

Subido por: BODEGAS RECONQUISTA

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Syrah - Siraz (100%)

Denominación de origen

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano: 18 meses.

Precio

€ 8.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

De uvas de varietal Syrah, y el más exquisito roble francés tostado intenso, durante 18 meses en barrica, nace este tinto con notas balsámicas y notas avainilladas y de cacao.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16ºC
NOTA DE CATA
Fase visual: De color rojo-picota suave, fruto de la maduración con barrica de roble.
Fase olfativa: Los aromas de frutos rojos y especiados de la variedad Syrah, se funden armoniosamente y sin ser evidentes con los toques de madera tostada, apareciendo notas avainilladas, de cacao y ligeramente balsámicas.
Fase gustativa: Suave en boca, con intenso cuerpo..
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
Su maduración en madera de roble, aumentan su vida óptima a unos 3 años desde su elaboración.
MARIDAJE
Ideal para consumir con guisos de carne, con carnes a la brasa, con entrantes intensos como quesos maduros y para postres con base de chocolate.