Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,38

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

93,0

91,5

90,5

catar

Marca

RENACIDO 2018

Año

2018

Bodega

Vinos con Personalidad

Subido por: Vinos con Personalidad

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Albariño (5%)
Godello (10%)
Lado (5%)
Treixadura (80%)

Denominación de origen

D.O. RIBEIRO

Grado

13.5º

Crianza

Roble Francés: 7 meses.

Precio

€ 16.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Maceración pelicular en frío de los hollejos y posterior fermentación del mosto desfangado a baja temperatura, pausada maduración en bodega durante 24 meses con mantenimiento sobre sus lías finas de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de tostado ligero y el resto en depósito y botella