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Ficha de vino

Puntuación de cata:
88,69
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

89,33

87,0

89,5

catar
Marca
FINCA SAN MARTÍN CRIANZA 2008
Año
2008
Bodega
Subido por:   Grupo La Rioja Alta, S.A.
1061

Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tempranillo (100%)

Denominación de origen
D.O.C. RIOJA

Grado
13.5º
Crianza
Roble Americano/Francés: 18 meses.

Precio
€ 7.5
Catalogación
Crianza
Descripción
ELABORACION Y CRIANZA
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 14 días, mientras que la maloláctica concluyo en 36 días. Tras su trasiego, los vinos pasaron en Enero de 2009 a barrica roble francés (56%) de uno y dos vinos y roble americano (44%) nuevo, donde permanecieron durante 18 meses siendo trasegados manualmente en tres ocasiones. En Julio de 2010 paso a botella.

CATA
Capa media, rojo cereza picota, con ligeros ribetes violáceos en el borde propios de su juventud. En nariz se presenta fresco, vivaz, con destacadas notas frutos negros de sotobosque que envuelven suaves matices de vainilla, cedro y regaliz. En boca es estructurado, equilibrado, con los taninos marcados que redondean un paso fino y agradable. Finca San Martin 2008 constituye un compañero leal para cualquier viaje gastronomico.


Catado 1 vez por:

89,33

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