Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,62

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

92,33

91,75

91,17

catar

Marca

VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2020

Año

2020

Bodega

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Subido por: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Gewürztraminer (100%)

Denominación de origen

D.O. SOMONTANO

Grado

13.0º

Crianza

Precio

€ 12.0

Catalogación

Joven

Descripción

el pago “El Enebro” se encuentra situado a sólo tres minutos de la bodega, lo que permite transportar la uva rápidamente y comenzar a trabajar los mostos con el mayor cuidado y esmero, evitando la pérdida de los aromas contenidos en los hollejos. Tras el despalillado, la uva se refrigeró hasta una temperatura de 6 ºC y se realizó una maceración de mosto y pieles durante siete horas. Después, se deja escurrir el mosto flor, que fermenta parcialmente dando lugar a Viñas del Vero Gewürztraminer. El vino fue embotellado la segunda semana de diciembre.