Fermentación y maloláctica en hormigón. Crianza 18 meses en barricas de roble francés y americano (70%-30%) de 225l.
Color rojo rubí con reflejos picota, olores de frutos negros, pimienta, regaliz, cacao y chocolates negros. Amable, goloso y sabroso, con una buena fusión de madera, y con un final prolongado de ciruela negra confitada.