Tipo de vino

Rosado

Variedades

Garnacha (70%)
Tempranillo (30%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

13.5º

Crianza

Sobre sus lias: 2 meses.

Precio

€ 22.5

Catalogación

Joven

Descripción

maceración prefermentativa en frío durante 5 horas. Sangrado solo del mosto yema, desfangado estático a 5 ºC y fermentación alcohólica por debajo de 18ºC. Una parte del vino ha fermentado en depósitos de hormigón y se han realizado batonages periódicos durante 2 meses.

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