Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,69

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

89,67

89,5

89,83

catar

Marca

VIÑA CAPRICHO 2020

Año

2020

Bodega

BODEGAS PALMERA, S.L.

Subido por: BODEGAS PALMERA, S.L.

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Tipo de vino

Tinto ecológico

Variedades

Cabernet Sauvignon (70%)
Merlot (30%)

Denominación de origen

D.O. UTIEL REQUENA

Grado

14.0º

Crianza

Roble Francés: 12 meses.

Precio

€ 15.0

Catalogación

Crianza

Descripción

VINIFICACIÓN: Maceración durante 15 - 20 días a temperatura controlada. Fermentación con levadura indígena procedente del propio viñedo. Remontado tradicional. Prensado ligero. Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés. NOTA DE CATA: Delicada estructura tánica y un paso por boca aterciopelado, pero potente en boca. Cabernet Sauvignon y Merlot madurados durante 12 meses en barricas de roble francés.