Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,0

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

89,67

88,5

86,83

catar

Marca

AULA BOBAL MERLOT 2019

Año

2019

Bodega

BODEGAS COVIÑAS

Subido por: BODEGAS COVIÑAS

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Bobal (50%)
Merlot (50%)

Denominación de origen

D.O. UTIEL REQUENA

Grado

13.0º

Crianza

Barrica de Roble: 3 meses.

Precio

€ 4.3

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Tras la selección de las parcelas de Bobal y Merlot más adecuadas para la elaboración de este vino se sigue una elaboración tradicional y por separado para un posterior ensamblaje y crianza en barricas de roble americano. La crianza es corta, sin superar los 3 meses para poder mantener muy presente la tipicidad de la fruta varietal combinada con los matices del roble que aportan una equilibrada complejidad.

Bonito color rojo picota con ribetes amoratados. Seductoras notas procedentes del roble sobre un fondo de frutillos rojos, moras y arándanos. Untuoso, sabroso, potente y con buena estructura, notas golosas y fondo especiado.