Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,02

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

90,08

89,31

88,29

catar

Marca

DOMINIO DE MANCILES ROSADO 2012

Año

2012

Bodega

BODEGAS ARLANZA S.C.P.

Subido por: BODEGAS ARLANZA S.C.P.

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Tipo de vino

Rosado

Variedades

Garnacha (20%)
Tempranillo (80%)

Denominación de origen

D.O. ARLANZA

Grado

13.0º

Crianza

Precio

€ 3.0

Catalogación

Joven

Descripción

Inviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas. Verano caluroso y seco. Vendimia a finales de octubre manualmente. Encubado y sangrado de mosto de yema y enérgico desfangado para fermentar mosto limpio a temperatura de 15º, posteriormente crianza sobre sus propias lías durante 2 mese que le confieren la sensación grasa que se aprecia en boca.
Color rosa intenso con tonos picota y reflejos salmón, potente nariz donde se aprecian aromas frutosos, fresas, albaricoque y bayas silvestres (grosella, arándano).En boca fresco, frutoso, graso con ligera punta picante por el carbónico que conserva de final intenso y largo retrogusto.