Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,02

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

89,92

89,81

90,21

catar

Marca

CARABALLAS VERDEJO 2011

Año

2011

Bodega

MEDINA AGRICULTURA ECOLÓGICA (FINCA CARABALLAS)

Subido por: MEDINA AGRICULTURA ECOLÓGICA (FINCA CARABALLAS)

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Verdejo (100%)

Denominación de origen

D.O. RUEDA

Grado

13.0º

Crianza

Precio

€ 10.0

Catalogación

Joven

Descripción

Elaborado con uvas provenientes de agricultura ecológica, el verdejo Caraballas es un vino de gran capacidad de expresión que refleja de manera fiel el viñedo en el que por primera vez se sueña un vino de seducción, con una indiscutible personalidad.

Blanco de mucho recorrido, que armoniza con las mesas más exigentes y las barras más chispeantes. Caraballas está llamado a ocupar la parte noble del escalafón de los blancos nacionales. Su experiencia sensorial es solo el anticipo del placer intelectual que produce beber Caraballas. Sin olvidar que su propuesto ecológico dota de coherencia un proyecto de vino y de cultura.

NOTA DE CATA:

En la copa se presenta limpio y brillante, de color amarillo y reflejos ligeramente verdosos. Lágrima abundante y fina.

Nariz intensa, compleja y con mucha finura. Fondo de albaricoque y maracuyá. Presentes también las notas cítricas que aportan frescura en el aroma, así como notas a hierbas como la albahaca.

En la boca tiene un ataque directo y sabroso, fresco, de cuerpo medio, buena estructura, untuoso, de mucho recorrido y persistente, con un ligero amargor muy sutil.