Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,41

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

89,78

86,92

88,72

catar

Marca

FINCA ANTIGUA VIURA 2012

Año

2012

Bodega

FINCA ANTIGUA

Subido por: FINCA ANTIGUA

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Viura - Macabeo (100%)

Denominación de origen

D.O. LA MANCHA

Grado

12.5º

Crianza

Sobre sus lias: 5 meses.

Precio

€ 5.95

Catalogación

Joven

Descripción

Vista: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica.

Aroma: Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, pera, hinojo y las de flores blancas (manzanilla y jazmín). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo.

Boca: Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.

Maridaje: Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.