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160
143
25
136
102

Ficha de vino

Puntuación de cata:
92,85
Catado 3 veces
Puntuación media por fase

93,89

92,25

92,72

catar
Marca
Alexandro Pedro Ximénez
Año
--
Bodega
Subido por:   AECOVI-JEREZ, S.C.A
2398

 
Tipo de vino
Dulce
Variedades
Pedro Ximenez (100%)

Denominación de origen
D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Grado
16.0º
Crianza
Botas de Roble Americano: 48 meses.

Precio
€ 12.0
Catalogación
Dulce
Descripción
Vino dulce natural procedente de uvas Pedro Ximénez maduradas al sol y sometido a crianza oxidativa en botas de roble, por el sistema de criaderas y soleras.
Color Caoba oscuro. Visualmente se aprecia la densidad que lo caracteriza.
Aroma Vino muy aromático, apreciándose notas de
fruta pasíficada (dátiles) y desecada (higos).
Boca Dulce y sedoso. Presenta un agradable equilibrio entre el dulzor y la vinosidad.
Maridaje Vino para acompañar todo tipo de postres y quesos azules, también para aromatizar repostería y elaborar helados.


Catado 3 veces por:

95,0

92,5

93,33

93,46

El Catacaldos, ,

05-08-2013

93,0

92,0

92,0

92,23

93,67

92,25

92,83

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