Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,41

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

89,89

87,75

88,11

catar

Marca

JOC Blanco Empordà 2012

Año

2012

Bodega

JOC DE JORDI OLIVER

Subido por: JOC DE JORDI OLIVER

Compartir en Facebook

Tipo de vino

Blanco

Variedades

Garnacha Blanca (60%)
Macabeo - Viura (40%)

Denominación de origen

D.O. EMPORDÁ

Grado

13.5º

Crianza

Precio

€ 8.6

Catalogación

Joven

Descripción

Uvas de viñas seleccionadas en la zona de Espolla. Aquí no hay capa freática, si haces un agujero en la tierra jamás encuentras agua. Hay que llegar a la maduración con las reservas de lluvia de marzo, abril y mayo. Las variedades de ciclo corto ó blancas son la más adecuadas para estas condiciones.

Espolla tiene unos terrenos de granito y pizarras de la misma composición. Esta mezcla da unos vinos muy expresivos y ricos mineralmente, y potencia los aromas varietales, siempre siguiendo criterios racionales de poda, kilos de uva por cepa y momento óptimo de vendimia.

El vino JOC blanco Empordá está hecho con las variedades autóctonas de garnacha blanca y macabeo, vino típicamente mediterráneo. Tiene aromas de flor de naranjo, manzanas maduras, notas de miel. En boca es fresco, llenando todas las partes y su recuerdo es equilibrado y persistente.