Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

87,5

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

89,5

87,5

86,5

catar

Marca

Besana Real Crianza 2009

Año

2009

Bodega

COLOMÁN, S.A.T. 3.753

Subido por: COLOMÁN, S.A.T. 3.753

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

D.O. LA MANCHA

Grado

13.5º

Crianza

Roble Americano/Francés: 10 meses.

Precio

€ 6.0

Catalogación

Crianza

Descripción

Elaborado por vinificación tradicional, con encubado prolongado de uva despalillada. Una vez sangrado, realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano, en las que permanece durante 10 meses, completando su crianza en botella.
Rojo picota, brillante y atractivo. Agradables aromas de crianza afloran en nariz, con notas especiadas y torrefactos, cacao y compota de frutas. En la boca es suave, completo, ligeramente tánico y equilibrada acidez. Prolongada persistencia.
Temperatura ideal de consumo entre 16-17ºC. Armoniza especialmente con carnes asadas y de caza, perdiz estofada y guisos condimentados. Para apreciar al completo su bouquet, se recomienda descorchar la botella 30 minutos antes de su degustación.