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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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Amarillo con reflejos dorados y burbuja abundante, minúscola. En nariz elegante, intenso con recuerdo lácteo (mantequilla) caramelo, sutil tostado, pan brioche, panadería fina. En boca es intenso, burbuja abundante, sensación efervescente, buena acidez y final con recuerdo sutil a tostados y lía fina.
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El Catacaldos, ,
Escribió:
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Panadería, madera, cítricos. Crema pastelera.
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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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Amarillo pajizo reflejos dorados.
En nariz es intenso, aromas primarios, piña madura, tostados, masa de pan fermentando, mantequilla.
En boca es intenso, burbuja abundante y muy fina, aparecen los tostados, caramelo mantequilla y frutos secos.