Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,03

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

90,11

87,42

87,39

catar

Marca

FINCA LOS AZARES SAUVIGNON BLANC 2012

Año

2012

Bodega

Bodegas Ayuso S.L.

Subido por: Bodegas Ayuso S.L.

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Sauvignon Blanc (100%)

Denominación de origen

D.O. LA MANCHA

Grado

11.5º

Crianza

Precio

€ 6.5

Catalogación

Joven

Descripción

- Vino elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Sauvignon Blanc procedentes de nuestra finca Los Azares.
- La fermentación se realiza en depósitos termoregulados de acero inoxidable, de pequeña capacidad, a una temperatura de 17ºC.
- Color pajizo brillante con reflejos verdosos. Aroma intenso, finas notas de frutos verdes y matices exóticos. Paladar untuoso, potente y fresco, con una ligera sensación golosa, muy equilibrado, de excelente expresión varietal y largo final.
- Debe servirse frio entre 6º y 8º de temperatura y es perfecto acompañante de platos de pescado y mariscos.