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Ficha de vino

Puntuación de cata:
90,13
Catado 3 veces
Puntuación media por fase

90,67

89,83

90,06

catar
Marca
PAZO BAION ALBARIÑO 2012
Año
2012
Bodega
Subido por:   Pazo Baión
2905

Tipo de vino
Blanco
Variedades
Albariño (100%)

Denominación de origen
D.O. RIAS BAIXAS

Grado
13.0º
Crianza
Sobre sus lias: 6 meses.

Precio
€ 20.0
Catalogación
Joven
Descripción

Este vino muestra la máxima calidad de la uva albariño cultivada en un singular viñedo, bajo el concepto de vino de pazo o de finca, y donde su ecosistema se expresa nítidamente en el vino.

Pazo Baión es un lugar con gran encanto, un microuniverso donde se dan cita diferentes espacios naturales, como factor característico de los auténticos pazos gallegos. Las singulares características del suelo granítico de cultivo, la elevada edad de las cepas y las diferentes orientaciones del viñedo, trasmiten a los vinos una gran tipicidad y complejidad sensorial.

Albariño Pazo Baión 2012 es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Destaca por su intenso perfume varietal, con intensos aromas de flores blancas (azahar y jazmín) y frutales, donde dominan las notas cítricas (mandarina) sobre un fondo de fruta blanca (pera).
Muestra un gusto fresco, equilibrado, con mucho cuerpo y estructura, envolvente, potente, mineral y de largo desarrollo en boca, y un final persistente muy aromático. Su positiva evolución en botella permite un consumo en los años posteriores al embotellado.



Catado 3 veces por:

El Catacaldos, ,

07-12-2013

90,0

90,25

89,83

90,0

91,0

89,0

89,0

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