Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,9

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

90,75

90,06

89,38

catar

Marca

SOLAGÜEN RESERVA 2008

Año

2008

Bodega

Unión de Cosecheros de Labastida, S.C.

Subido por: Unión de Cosecheros de Labastida, S.C.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 18 meses.

Precio

€ 11.0

Catalogación

Reserva

Descripción

Uvas de tempranillo procedentes de viñedos de 30 a 50 años dispuestos en vaso y situados entre 580 y 640 metros de altitud, recolectadas a mano. Uva despalillada y encubada durante 16 días con control térmico a 27ºC. Posterior sangrado por gravedad y segunda fermentación maloláctica espontánea al cabo de dos semanas. Potente, con excelente equilibrio, buena estructura y notable sensación sápida de arándanos y guindas maceradas y, de nuevo, frutas maduras y toffe en retro-olfacción. Persistente, graso, cálido, con cuerpo.