117
69
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143
51
128
156
136

Ficha de vino

Puntuación de cata:
89,9
Catado 4 veces
Puntuación media por fase

90,75

90,06

89,38

catar
Marca
SOLAGÜEN RESERVA 2008
Año
2008
Bodega
2912

Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tempranillo (100%)

Denominación de origen
D.O.C. RIOJA

Grado
14.0º
Crianza
Roble Americano/Francés: 18 meses.

Precio
€ 11.0
Catalogación
Reserva
Descripción
Uvas de tempranillo procedentes de viñedos de 30 a 50 años dispuestos en vaso y situados entre 580 y 640 metros de altitud, recolectadas a mano. Uva despalillada y encubada durante 16 días con control térmico a 27ºC. Posterior sangrado por gravedad y segunda fermentación maloláctica espontánea al cabo de dos semanas. Potente, con excelente equilibrio, buena estructura y notable sensación sápida de arándanos y guindas maceradas y, de nuevo, frutas maduras y toffe en retro-olfacción. Persistente, graso, cálido, con cuerpo.


Catado 4 veces por:

Salvador, Delgado

07-12-2013

90,0

91,25

89,0

89,92

El Catacaldos, ,

07-12-2013

91,0

90,0

89,67

90,08

90,0

89,0

89,0

89,23

92,0

90,0

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