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Joaquín Parra, Wine Up
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Amarillo pajizo, limpio, brillante.
Nariz típica, limpio, recuerdo yodado, herbáceos (paja seca), frutos secos y recuerdo final a salazón.
En boca intenso, envolvente, fácil de beber y potente. Vuelve el recuerdo del salazón (mojama), frutos secos... muy largo, limpio, elegante.