Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,15

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

90,0

90,33

catar

Marca

ARGUMENT BLANC 2013

Año

2013

Bodega

Heretat de Taverners

Subido por: Heretat de Taverners

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Macabeo - Viura (45%)
Malvasía (10%)
Merseguera (45%)

Denominación de origen

D.O. VALENCIA

Grado

11.5º

Crianza

Precio

€ 4.5

Catalogación

Joven

Descripción

Pre-maceración fermentativa a baja temperatura. La pasta macera en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para extraer así los aromas afrutados propios de la variedad. Decantación natural mediante aplicación de frío y trasiego a los depósitos de fermentación, donde permanece a una temperatura de 18 grados. Una vez terminada la fermentación, realización de varios trasiegos para limpiar el vino y separar las lías y conservar todas sus cualidades para su posterior estabilización por frío y embotellado.