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Ficha de vino

Puntuación de cata:
91,08
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

91,33

90,75

91,17

catar
Marca
TORRE DE OÑA RESERVA 2010
Año
2010
Bodega
Subido por:   Grupo La Rioja Alta, S.A.
3720

Tipo de vino
Tinto
Variedades
Mazuelo (5%)
Tempranillo (95%)

Denominación de origen
D.O.C. RIOJA

Grado
14.0º
Crianza
Roble Frances/Caucaso: 20 meses.

Precio
€ 14.66
Catalogación
Reserva
Descripción
La cosecha 2010

Excelente estado vegetativo y sanitario. Maduración lenta y equilibrada de la uva. Valoración oficial de la cosecha: EXCELENTE.
Uvas

Tempranillo con un pequeño porcentaje de Mazuelo (5%) de los viñedos en las parcelas Altos de Vallecilla, Calvo, Martelo y Berzal situadas alrededor de la bodega.
Elaboración

Vendimia manual en cajas de 20 kg. y vinificación de parcelas por separado. 100% de la uva realiza maceración pre-fermentativa en frío. Fermentación maloláctica en barrica del 80% del vino en roble nuevo (francés y americano) para aportar estabilidad de color y aromas más frescos y afrutados.
Crianza

20 meses exclusivamente en barricas de roble francés (40% nuevo y 35% de dos vinos) y del Cáucaso nuevo (25%) para conceder mayor preponderancia a los aromas afrutados. Tres trasiegas artesanales.
Cata

Color rojo picota, con borde granate, capa media alta, limpio y brillante. Intenso en la nariz, muy afrutado, con aromas de frutas de sotobosque, moras, frambuesas y arándanos y notas tostadas de panadería, moca, tabaco y cedro libanés. En boca es equilibrado y presenta una agradable acidez, con taninos firmes y pulidos.
Maridaje

Un vino que acompaña cualquier tipo de guisos y estofados: carrilleras, carnes con salsas especiadas, quesos semicurados, etc.


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