117
151
69
154
160
51
143
142
25
159
136
146
115
54
102

Ficha de vino

Puntuación de cata:
91,47
Catado 6 veces
Puntuación media por fase

93,17

92,29

90,08

catar
Marca
CANASTA CREAM
Año
Bodega
3745

     
Tipo de vino
Cream
Variedades
Palomino (86%)
Pedro Ximenez (14%)

Denominación de origen
D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Grado
19.5º
Crianza
BOTAS DE ROBLE EN SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERAS: 30 meses.

Precio
€ 6.0
Catalogación
Cream
Descripción
• Nota de cata: Vino oloroso dulce de color caoba con aromas a frutos secos, nuez, y ligero recuerdo a pasas y azúcar tostado. Al paladar es suave, aterciopelado, muy cálido por su contenido alcohólico, retronasal persistente.
• Preferencia de consumo: Puede consumirse solo, como acompañante de postres en cualquier momento, bien frío, o con hielo como bebida refrescante.



Elaboración: Mostos de yema. Fermentación controlada. Fortificación a 19.5º, sabia mezcla de sobretablas de Palomino, Pedro Ximénez para entrar en el sistema de criaderas y solera para su crianza y envejecimiento del tipo físico – químico por oxidación en botas de roble, vejez media mínima de seis años, como resultado, este singular oloroso dulce, o “cream”, que llaman los británicos.


Catado 6 veces por:

92,33

92,0

92,17

92,15

92,67

91,25

90,83

91,38

93,0

92,25

91,0

91,85

93,0

92,25

78,5

86,08

94,0

92,0

94,0

93,38

El Catacaldos, ,

05-12-2014

94,0

94,0

94,0

94,0



Búsqueda avanzada

Búsqueda de Vinos

Los 5 vinos más puntuados

97,19

 pts.

CIRSION 2011

2011 - Subido por:   BODEGAS RODA

96,62

 pts.

96,46

 pts.

96,31

 pts.

THERMANTHIA 2009

2009 - Subido por:   BODEGAS NUMANTHIA

96,23

 pts.

131
www.ecatas.com

© 2008. Todos los derechos reservados- Política de privacidad -

info@ecatas.com

www.ecatas.com
www.wine-up.es