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Ficha de vino

Puntuación de cata:
89,12
Catado 2 veces
Puntuación media por fase

90,0

87,88

89,5

catar
Marca
AA LANIUS 2013
Año
2013
Bodega
Subido por:   CELLER PRIVAT
3896

Tipo de vino
Blanco
Variedades
Pansa Blanca (85%)
Otras (15%)

Denominación de origen
D.O. ALELLA

Grado
13.0º
Crianza
Barrica Allier - Roble Frances: 6 meses.

Precio
€ 17.95
Catalogación
Fermentado en Barrica
Descripción
Elaboración:
Vino blanco seco ecológico elaborado principalmente con la variedad autóctona Pansa Blanca complementada con otras variedades que aumentan la complejidad aromática y la estructura del vino. Mediante controles diarios de maduración, la vendimia se realiza haciendo una selección cepa por cepa en la viña para cosechar las uvas más maduras de cada variedad. La fermentación tiene lugar individualmente para cada variedad combinándola en madera y en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la crianza de 6 meses, los vinos son sometidos a coupage para posteriormente ser embotellados.
Nota de cata:
Vista: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz: Gran complejidad aromática donde encontramos aromas de fruta madura e hinojo con un trasfondo de piel de naranja confitada y vainilla.
Boca: Entrada amable, paso por boca sabroso, untuoso y muy elegante donde destaca el equilibrio entre la fruta blanca madura y los tostados procedentes del proceso de crianza en barrica.

Magnífica evolución en botella.



Catado 2 veces por:

90,0

87,75

90,0

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90,0

88,0

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