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136
56

Ficha de vino

Puntuación de cata:
94,08
Catado 3 veces
Puntuación media por fase

94,44

93,75

94,11

catar
Marca
PEDRO XIMÉNEZ 1927
Año
Bodega
Subido por:   ALVEAR
4376

Tipo de vino
Dulce
Variedades
Pedro Ximenez (100%)

Denominación de origen
D.O. MONTILLA MORILES

Grado
16.0º
Crianza
BOTAS DE ROBLE EN SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERAS: 60 meses.

Precio
€ 13.0
Catalogación
Dulce
Descripción
ELABORACIÓN A PARTIR DE UVAS PASIFICADAS AL SOL. TRADICIONALMENTE SE HA TOMADO COMO VINO DE POSTRE. MAGNÍFICA MATERIA PRIMA PARA REDUCCIONES DE COCINA.

COLOR: Color caoba brillante con tonos yodados. NARIZ: Intensa. Notas a fruta pasificada, caramelo de café, chocolate y recuerdos a licor. BOCA: Elegante, amplio y goloso. Aparecen las notas que anticipa su aroma, con recuerdos a torrefactos, chocolate y uva pasa. Muy largo.


Catado 3 veces por:

93,67

93,75

94,33

94,0

96,67

93,5

94,0

94,46

El Catacaldos, ,

20-06-2015

93,0

94,0

94,0

93,77



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