117
69
51
160
143
25
136
102

Ficha de vino

Puntuación de cata:
91,59
Catado 6 veces
Puntuación media por fase

91,0

91,67

91,83

catar
Marca
ALBERT DE VILARNAU FERMENTADO EN BARRICA 2010
Año
2010
Bodega
4484

     
Tipo de vino
Espumoso
Variedades
Chardonnay (40%)
Macabeo - Viura (20%)
Parellada (20%)
Chardonnay (20%)

Denominación de origen
D.O. CAVA

Grado
12.0º
Crianza
Roble Francés: 6 meses.
Sobre sus lias: 36 meses.

Precio
€ 28.0
Catalogación
Brut Nature
Descripción
El vino base es un chardonnay vendimiado en nuestra finca can petit el 20 de agosto de 2010. Se prensó, y una parte del mosto flor se fermentó en barricas de roble francés allier con tostado medio y una capacidad de 225 litros. Después se hizo un “batonage” de tres meses y, finalmente, se obtuvo un vino base cava de primera fermentación en barrica. 6 meses en barrica.


Catado 6 veces por:

93,0

94,0

94,17

93,85

El Catacaldos, ,

16-06-2016

92,0

93,0

93,0

92,77

92,0

92,0

92,83

92,38

90,0

91,0

91,0

90,77

El Catacaldos, ,

19-06-2015

90,0

91,0

91,0

90,77

89,0

89,0

89,0

89,0



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