Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

92,58

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

92,0

92,44

92,96

catar

Marca

AGUSTÍ TORELLÓ MATA GRAN RESERVA BARRICA 2010

Año

2010

Bodega

CELLER KRIPTA

Subido por: CELLER KRIPTA

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Tipo de vino

Espumoso

Variedades

Macabeo - Viura (100%)

Denominación de origen

D.O. CAVA

Grado

12.0º

Crianza

Roble Francés: 6 meses.
Sobre sus lias: 48 meses.

Precio

€ 21.0

Catalogación

Brut

Descripción

Aspecto: amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y abundante, con buena formación de lágrima.
Aroma: intenso con notas afrutadas de manzana verde, junto a finos toques balsámicos, tostados y especiados que le confiere su paso por barrica.
Impresión final: en boca aparece seco y glicérico, con espuma densa y cremosa, destacando la frescura de la fruta y las notas balsámicas sobre un fondo de tostados y vainilla.
Maridaje: como aperitivo y a cualquier hora. Acompaña perfectamente jamón ibérico, mariscos, pescados salseados, risottos, aves, ahumados, foie, carnes blancas y rojas y quesos semicurados.