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102

Ficha de vino

Puntuación de cata:
89,77
Catado 2 veces
Puntuación media por fase

90,0

90,38

89,25

catar
Marca
*ASTERISCO 2014
Año
2014
Bodega
Subido por:   PAGO DE CUBAS
5573

Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tinta de Toro (100%)

Denominación de origen
D.O. TORO

Grado
14.5º
Crianza
Roble Francés: 6 meses.

Precio
€ 3.0
Catalogación
Vino de Autor
Descripción
Enfriamos la uva antes de meterla al depósito, maceramos en frío 4-5 días, fermentación controlada a 25ºC, con 3 remontados diarios y una maceración postfermentativa de 4-5 días aproximadamente. Afrutado con tonos de moras y frutos rojos, acompañados por el roble. con un puntito de acidez que le da frescor.

Se elaboran 15.000 botellas. No hacemos mágnum.


Catado 2 veces por:

90,0

90,75

89,5

90,0

El Catacaldos, ,

15-06-2016

90,0

90,0

89,0

89,54



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