Uvas de viñedos de mediana edad (25-30 años), de corta producción. Es la primera uva en entrar en la bodega.Fermentación parcial en barrica,parcial en depósito de ac.inoxidable. Vino con carácter mediterráneo, color amarillo pajizo, aromas ligeros a vainillas.En boca es persistente, elegante y gran volúmen.