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Ficha de vino

Puntuación de cata:
89,15
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

90,67

88,5

88,83

catar
Marca
FINCA SOBREÑO ECOLÓGICO 2015
Año
2015
Bodega
Subido por:   BODEGAS SOBREÑO
6393

Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tinta de Toro (100%)

Denominación de origen
D.O. TORO

Grado
14.5º
Crianza
Roble Americano: 4 meses.

Precio
€ 8.85
Catalogación
Tinto Roble
Descripción
Vinificación: El mosto tuvo una maceración pre-fermentativa en frío a 102c durante
cuatro días y la fermentación alcoholica se desarrolló a una temperatura máxima de 262C. De esta manera la maceración completa duró 18 días aproximadamente

NOTAS DE CATA
Color: Intenso, con borde violáceo y capa alta.
Nariz: Complejo, de fruta Madura y flores que va evolucionando mostrando matices de almendra muy agradable.
Boca: Fresco, lleno de aromas, redondo y elegante. Dominan aromas de fruta roja y flores. Acidez equilibrada.
Maridaje: Marida muy bien con cualquier tipo de carne, caza, asados, quesos, marisco en salsa o pasta.


Catado 1 vez por:

90,67

88,5

88,83

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