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Ficha de vino

Puntuación de cata:
91,46
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

91,67

91,25

91,5

catar
Marca
BERONIA EDICIÓN LIMITADA 2014
Año
2014
Bodega
7491

Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tempranillo (100%)

Denominación de origen
D.O.C. RIOJA

Grado
14.0º
Crianza

Precio
€ 12.85
Catalogación
Crianza
Descripción
Este vino se elabora a partir de una selección de los mejores racimos de uva Tempranillo del viñedo. Tras una maceración prefermentativa en frío, se procede con una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados. Este vino tuvo una maduración de 12 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Nota de cata
Color: Presenta un profundo color granate de capa alta.
Aromas: Atractiva nariz en la que predomina la fruta, destacando los aromas a frutos rojos como la fresa o cereza y arándano.
Boca: Vino bien estructurado, destaca el chocolate y muy sutilmente la fruta en licor que le aporta complejidad en boca.

Maridaje: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.


Catado 1 vez por:

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