Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,23

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,0

88,5

89,33

catar

Marca

RECONQUISTA SYRAH 2016

Año

2016

Bodega

BODEGAS RECONQUISTA

Subido por: BODEGAS RECONQUISTA

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Syrah - Siraz (100%)

Denominación de origen

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado

14.5º

Crianza

Barrica de Roble: 6 meses.

Precio

€ 5.25

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

La gama Reconquista, es nuestra gama de vino más compleja, elaborada con la técnica de maduración acelerada con duelas de roble en depósito, alternativa a la tradicional barrica, siendo Bodegas Reconquista pionera en declarar esta técnica de elaboración.
Esta técnica, nos permite una gran flexibilidad frente a la técnica tradicional en barrica, pues nos permite variar la dosis de roble a aportar, y realizar las combinaciones que creamos oportunas de diferentes grados de tostado.
Todo ello da lugar a un vino genuino, de largo recorrido, con un óptimo de consumo de unos 3 años posteriores a su vendimia natural para el tinto; que se recomienda servir, por su complejidad aromática, a unos 15ºC de temperatura para el tinto.

Tras un tiempo de maduración de 6 meses con un exquisito roble francés tostado medio y medio intenso, se obtuvo este vino, armonioso, bien equilibradas las notas de fruta madura y las notas especiadas y avainilladas del roble.