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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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Beronia RESERVA 2005
Rojo picota con ribete rubà bastante vivo. Concentrado, de lágrima lenta y capa media.
En nariz se encuentra vainilla, cacao y especias junto a fruta negra (ciruela). Toques licorosos y algo de cedro. Aparecen toques minerales.
En boca es redondo, con buena intensidad y acidez. Goloso en la entrada y muy balsámico. Sus taninos están bien pulidos y dejan una agradable sensación en boca.
El retrogusto es complejo recordando a los aromas de la fase olfativa.