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Ficha de vino

Puntuación de cata:
90,92
Catado 1 vez
Puntuación media por fase

91,33

90,5

91,0

catar
Marca
CONDE VALDEMAR TEMPRANILLO BLANCO 2018
Año
2018
Bodega
Subido por:   BODEGAS VALDEMAR, S.A.
9013

     
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Tempranillo Blanco (100%)

Denominación de origen
D.O.C. RIOJA

Grado
13.0º
Crianza

Precio
€ 11.5
Catalogación
Joven
Descripción
ELABORACIÓN:
Vendimia manual por la mañana en cajas.
Fermentación y posterior crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC.

OBSERVACIONES DE LA CATA
Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Limpio y brillante.
Intensas notas a frutas tropicales, piña, melón y frutas blancas además de flores de azahar y flores de almendro.
Entrada untuosa, paso por boca suave y equilibrada.
Retrogusto largo y sabroso.

MARIDAJE
Ideal para los aperitivos. También con vieiras, bacalao, mejillón en escabeche, boquerones marinados y sardina a la brasa.
Perfecto para los entrantes elaborados como el arroz negro, carpaccio de gamba roja, ensalada de cigalas, ostras, entre otros.


Catado 1 vez por:

91,33

90,5

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90,92



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