Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,38

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,33

90,0

90,67

catar

Marca

HACIENDA DE ARÍNZANO BLANCO 2018

Año

2018

Bodega

PROPIEDAD DE ARÍNZANO

Subido por: PROPIEDAD DE ARÍNZANO

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Chardonnay (100%)

Denominación de origen

VINO DE PAGO DE ARÍNZANO

Grado

15.0º

Crianza

Roble Francés: 12 meses.

Precio

€ 18.0

Catalogación

Fermentado en Barrica

Descripción

Crianza parcial: 12 MESES: 70% depósitos de Acero Inoxidable y 30 % barricas nuevas de roble francés.
Color: Intensidad alta, amarillo pajizo en el centro de la copa, tornándose en amarillo brillante con reflejos verdosos en los bordes. Vivaz, limpio, brillante y cristalino. Aroma: Vino complejo donde predominan las frutas cítricas como el limón y la cáscara de naranja, así como matices de fruta exótica (pera y mango), acompañado de notas de carácter balsámico como la hierbabuena y la miel. El retrogusto recuerda frutos secos ligeramente tostados como la almendra y la avellana, pimienta blanca y pinceladas minerales. Paladar: Entrada muy amable, glicérica y sucrosidad media. En el centro de la boca es cremoso, fresco y graso. El final es muy persistente y de gran equilibrio.