Tipo de vino

Blanco

Variedades

Garnacha Blanca (100%)

Denominación de origen

D.O. SOMONTANO

Grado

13.5º

Crianza

Barrica de Roble: 4 meses.

Precio

€ 10.5

Catalogación

Fermentado en Barrica

Descripción

- Elaboración y crianza (meses en barrica y botella): la Garnacha Blanca fue vendimiada manualmente en pequeñas cajas de unos 12 kg. El despalillado y estrujado de los racimos se llevó a cabo a pie de viña, para introducirlos posteriormente en la cuba de maceración y transportarlos a la bodega. Una vez allí, se extrajo el mosto flor de primera calidad y, tras su fermentación, se trasegó a barricas de roble donde permaneció 4 meses. Posteriormente el vino fue filtrado y embotellado en julio de 2019 para continuar su proceso de crianza en botella.

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