Elaboración
Sólo en las mejores cosechas se seleccionan uvas de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot para elaborar un vino de reserva. Se utilizan barricas de roble americano de 225 litros. La crianza se realiza con vinos en rama y después de varios trasiegos, y tras envejecer en barrica durante un largo año, permanecerá embotellado en bodega hasta convertirse en OCHOA RESERVA.
Cata Rojo rubí, bien madurado por la crianza, todavía vivo. Aroma frutal y de crianza. Buen paso de boca, equilibrado y amable taninos redondos. Sabroso, vivo amplio y persistente. Gran vino para buenas ocasiones.
