Últimos vinos subidos

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  MARTÍN BERDUGO BARRICA 2013
  
  

  90,69 pts.
     
  Catado 2 veces
  Tempranillo 100% .
  Viñedos: más de 20 años, selección de uva terrenos arenosos.
  Fermentación alcohólica: 10 días a 25º
  Fermentación malo láctica: 15- 20 días depósito acero inoxidable.
  Barrica: 4 meses (roble americano).
  Botella: 4 meses.
  
  -Color:: Color granate oscuro con ribetes violáceos y púrpuras. Capa media-alta.
  -Olfativa: Franco e intenso. Asoman en una primera instancia
  matices de frutos negros (Zarzamora, mora, y regaliz).Toques torrefactos y aromas de fruta fresca más complejos, matices de vainilla.
  -Gustativa:: De entrada fresca y aterciopelada, agradable amplio, posee una buena persistencia frutal y un final ligeramente tostado, taninos perfectamente equilibrados con la fruta, postgusto agradable y retronasal acorde a su fase olfativa.
  -Recomendado para Carne, asados, pescados fritos o asados.
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  MARTÍN BERDUGO JOVEN 2014
  
  

  89,23 pts.
     
  Catado 2 veces
  Viñedos: 20 años. Terreno arcillo-arenosos.
  Fermentación alcohólica: 7 días a 22º
  Fermentación malo láctica: 15- 20 días depósito acero inoxidable.
  
  -Color: Rojo cereza Intenso muy vivo, con ribetes azulados y Violáceos de juventud brillante y limpio.
  -Olfativa:. Aroma intenso, con abundante fruta, frutos negros.
  También se aprecian notas florales y frutales.
  -Gustativa:: Carnoso, bien estructurado, destacar aromas de fruta fresca y equilibrio entre acidez y taninos dulces.
  
  Se recomienda para): Carnes y pescados blancos a la plancha.
  
  
  
  
  
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  DON JACOBO RESERVA 2009
  
  

  89,92 pts.
     
  Catado 3 veces
  Un vino con extraordinarias cualidades gustativas, desarrolladas armoniosamente durante la crianza en barrica y botella. Su gran finura, cálido color, suave y vinoso sabor expresan la plenitud de su gran bouquet.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  DON JACOBO ROSADO 2014
  
  

  88,44 pts.
     
  Catado 3 veces
  Muy suave, fresco, afrutado, muy equilibrado y elegante, con caracteres acusados de su esmerada elaboración.
  
  
  
  
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  DON JACOBO VIURA 2014
  
  

  88,27 pts.
     
  Catado 2 veces
  Fresco, afrutado y equilibrado, elaborado partiendo de la variedad Viura que realza sus cualidades de fragancia y expresión aromática.
  
  
  
  
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