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D.O. MÉNTRIDA
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ESTELA DE ARRAYAN 2008
94,23 pts.
Tasted
1
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Intenso color rojo picota con ribetes amoratados. Vino muy expresivo en nariz en el que destaca una gran fineza. Toques de fruta madura, guindas en aguardiente y especias con recuerdos florales. En boca se presenta bien estructurado y con volumen. Destaca por su elegante y larguísimo final. Es un vino de guarda que se puede beber ahora y en los próximos 10 años.
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LA VIÑA ESCONDIDA 2017
94,0 pts.
Tasted
1
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Color rojo rubi limpio, brillante y vivaz. Capa media. Enorme complejidad en nariz se muestra elegante y sutil. Aromas de cerezas, violetas, ahumados, ciruelas, incienso, frambuesa, mora y madera bien ensambladas con destellos minerales. Sedoso y muy fresco, fácil de beber, con un tanino pulido y amable. En boca se revela amplio. Su sabor recorre la boca con una sorprendente elegancia y la llena de aromas minerales. Fresco y persistente
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ESTELA DE ARRAYÁN 2018
93,85 pts.
Tasted
1
time
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ARROYO DE ARRAYÁN 2020
93,15 pts.
Tasted
1
time
Finca: La Verdosa
Suelo: arenosos
Características de la parcela:460-510 m de altitud.
Terreno ondulado
Variedad: Garnacha blanca y Garnacha gris.
Viticultura: laboreo mínimo
Abono orgánico y tratamientos ecológicos.
Fecha de vendimia: 5/09/2020.
Elaboración: recolección manual de racimos con selección en campo.
Despalillado y estrujado.Suave prensado en prensa neumática y desfangado en frío durante 24h-48h.
Fermentación espontánea en acero inoxidable con temperatura controlada.
Crianza sobre lías finas en barricas de roble francés de 300 l.
Nº de botellas: 1078
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LA SUERTE DE ARRAYÁN 2018
93,0 pts.
Tasted
1
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VIÑEDOS VIEJOS DE GARNACHA DEL PUEBLO EL REAL DE SAN VICENTE (TOLEDO). SUELO DE ARENA A UNOS 700 M DE ALTITUD.
Suelo: granítico Características de la parcela: 700 m de altitud.
Variedad: Garnacha
Viticultura: laboreo mínimo.
Abono orgánico y tratamientos ecológicos.
Fecha de vendimia: 19/09/2018
Elaboración: Vendimia y selección manual de las mejores uvas. Encubado por gravedad en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación espontánea a temperatura controlada. Maceración con las pieles unos 20 días en total. Fermentación maloláctica en tino.
Crianza en tino de roble francés de 4.300 litros y barricas de 300 y 500 litros durante 12 meses.
Nº de botellas: 9617