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DEMASIADO CORAZÓN 2013
91,31 pts.
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COBIJA DEL POBRE 2014
90,17 pts.
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50% ha sido criado en barrica de roble francés de 500 litros.
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AMPHORA DE COBIJA DEL POBRE 2013
89,44 pts.
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estancia de 9 Meses en ánfora de terracota de 150 lts.
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JARABE DE ALMÁZCARA MAJARA 2013
90,67 pts.
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RITME NEGRE 2013
90,33 pts.
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Color cereza intenso. Aromas de fruta roja y espacias. Notas de madera bien integradas. Boca sabrosa, afrutada y con taninos maduros. Proceso elaboración: Respetando mucho la uva, buscamos la expresividad varietal de éstas uvas autóctonas. Recogida manual. Macerando el vino unos 15 días.
Posterior FML y crianza en barricas de roble francés con torrado ligerísimo durante 10 meses.
No se filtra ni se clarifica para preservar su identidad más pura
Maridaje : carnes, pescados azules, queso.