SIOSY LAS PIZARRAS COLLECTION 2012
89,15 pts.
Catado
3
veces
Capa alta de color rojo picota, de aspecto brillante. Intensidad alta en nariz, recuerdo de frutas rojas, bayas del bosque con fondos especiados y complejidad elevada.
En boca, con buen cuerpo y muy sabroso. Agradable de beber, equilibrado y con final largo.
Elaboración bordolesa tradicional, con previa separación de calidades de uva. Tras la fermentación, el vino se lleva a barricas de Roble Francés para su reposo durante 9 meses.
VOLCAN LAS PIZARRAS COLLECTION 2012
86,79 pts.
Catado
3
veces
Capa media-alta de color rojo granate. Intenso en nariz, frutas de árbol y balsámicos.
En boca, fácil de beber y sabroso, dejando buen recuerdo. Muy adecuado para maridar con cualquier tipo de tapas.
Elaboración por el sistema tradicional de maceración carbónica, combinándolo con el control de temperatura en fermentación.