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Bodegas inscritas
Vinos de la D.O.
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Vinos de la D.O.
D.O. CALATAYUD
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CRUZ DE PIEDRA 2012
87,77 pts.
Catado
3
veces
Color rojo granate de capa media. En nariz es muy elegante y expresivo, sobresaliendo frutas negras concentradas (ciruelas, moras,
), junto con recuerdos a monte (tomillo, tierra,..). Gran estructura tánica pero a la vez sedoso.
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CRUZ DE PIEDRA CAPRICHO 2010
89,0 pts.
Catado
3
veces
: Color cereza picota, con tonos violáceos. En nariz se funden a la perfección aromas a fruta madura y terruño, con matices tostados debidos a su permanencia en barricas nuevas durante 13 meses. Marcado carácter de terruño en boca, resultando amplio, potente y con largo postgusto.
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CRUZ DE PIEDRA JOVEN 2016
88,35 pts.
Catado
2
veces
Tinto joven. Estos viñedos están plantados en vaso, y en secano, en las montañas del término municipal de Villarroya
de la Sierra, en pleno Sistema Ibérico, predominando el suelo arcilloso. La vendimia se realiza manualmente.
Elaboración: Una selección de garnacha tinta del país se procede a su despalillado y estrujado para la fermentación en depósitos de hormigón a una temperatura de 26 ºC ,
aproximadamente durante tres semana. Maceración postfermentativa de 10 días. A continuación la fermentación maloláctica se realiza en depósitos de hormigón durante una dos o tres semanas.
Finalmente, es estabilizado, micro filtrado y embotellado para su consumo.
Cruz de piedra tinto, tiene una aroma intenso y extrovertido. Su paladar muestra exuberantes sabores de bayas concentradas y una magnifica estructura.
Disfrute con platos de carne guisada, caza, embutido y quesos. Servir a 14ºC
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CRUZ DE PIEDRA SELECCIÓN ESPECIAL 2012
88,72 pts.
Catado
3
veces
Color rojo granate de capa media. En nariz es muy elegante y expresivo, sobresaliendo frutas negras concentradas (ciruelas, moras,
), junto con recuerdos a monte (tomillo, tierra,..). Gran estructura tánica pero a la vez sedoso.
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ELEMENTOS AIRE (TEMPRANILLO) 2012
88,62 pts.
Catado
1
vez